Trinch !

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Assemblage de jeunes vignes sur terroir de graviers et argilo-calcaire. Vin jeune, droit, friand et ferme pour accompagner sans remords vos déjeuners spontanés. La cuvée Trinch est un Bourgueil classique aux tanins présents et aux arômes de fruits rouges.

Issue du domaine Pierre Breton

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Informations
  • Cépage
    Cabernet franc
  • Vendange
    Manuelle, soigneusement triée en caissette de 20 kilos.
  • Sol
    Jeunes vignes de 20 ans. Terroirs argilo calcaire et graviers sur le coteau de Bourgueil.
  • Vinification
    Vendange égrappée, puis macération de 18 jours à basse température de manière à extraire les arômes primeurs, avec les levures indigènes.
  • Culture
    Vignes certifiées en culture biologique et en biodynamie
  • Élevage
    Cuve bois grenier jusqu’au printemps, mise en bouteille en avril avec une légère protection de soufre
Livraison

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Description

Assemblage de jeunes vignes sur terroir de graviers et argilo-calcaire. Vin jeune, droit, friand et ferme pour accompagner sans remords vos déjeuners spontanés. La cuvée Trinch est un Bourgueil classique aux tanins présents et aux arômes de fruits rouges.

Issue du domaine Pierre Breton

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Le travail
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Quotidiennement nous avons le souci de pérenniser la culture de nos terroirs que nous entretenons pour les générations à venir.

Ainsi notre vin recèle une histoire, une culture, une tradition mais surtout une passion faite de gestes à la vigne.