Vouvray 1989

50,00300,00

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Bois Guyon est une parcelle sur la commune de Noizay, au cœur du paysage tourangeau et dans les hauteurs d’un coteau calcaire d’exception.

Le millésime 1989 s’exprime dans la richesse et l’élégance. Le goût truffé du chenin élevé en barrique vous ramènera des souvenirs inédits.

Les arômes de coing et la luminosité de sa robe inondera votre repas de chaleur.

 

 

 

 

Informations
  • Cépage
    Chenin AOC Vouvray
  • Vendange
    Manuelle, avec tri à la vigne ainsi qu’au chai afin de ne pas avoir de pourriture grise apportant des mauvais goûts
  • Sol
    Argilo-calcaire sur la commune de Noizay
  • Vinification
    La fermentation alcoolique se réalise en barrique de 1 à 2 ans
  • Culture
    Vignes de 55 ans certifiées en culture biologique et biodynamie
  • Élevage
    10 mois en barriques de 400 litres et mis en bouteille en septembre.
Livraison

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Description

Bois Guyon est une parcelle sur la commune de Noizay, au cœur du paysage tourangeau et dans les hauteurs d’un coteau calcaire d’exception.

Le millésime 1989 s’exprime dans la richesse et l’élégance. Le goût truffé du chenin élevé en barrique vous ramènera des souvenirs inédits.

Les arômes de coing et la luminosité de sa robe inondera votre repas de chaleur.

 

 

 

 

Informations complémentaires

Poids N/A

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Le travail
de la vigne

Au domaine nous développons un travail artisanal et manuel.

Quotidiennement nous avons le souci de pérenniser la culture de nos terroirs que nous entretenons pour les générations à venir.

Ainsi notre vin recèle une histoire, une culture, une tradition mais surtout une passion faite de gestes à la vigne.